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26 avril 2015 7 26 /04 /avril /2015 07:04

Ce mode de cuisson, astuce du dimanche, convient en réalité à plusieurs jours de semaine durant lesquels vous êtes absent en matinée et que personne d'autre ne souhaite vraiment s'occuper du poulet rôti. C'est ici que j'ai trouvé l'idée, testée plusieurs fois depuis, réellement très pratique : on enfourne avec un peu d'eau et on oublie la matinée ! Au mieux, vérifie-t-on qu'il y a toujours un peu de liquide au fond du plat et arrose-t-on un peu la bête... Le poulet rôti "longue cuisson" va devenir une habitude, je vous le dis.
Pas vraiment de recette, on prépare son poulet comme à son habitude, on ajoute un demi verre d'eau dans le fond du plat et on enfourner à 150/160°C pour 3 heures ! Il fallait y penser, non ? 

Idée du dimanche : poulet rôti, longue cuisson

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commentaires

babakitchen 30/04/2015 13:56

j'adore le poulet rôti, ici c'est plutot le samedi :)

Bernieshoot 26/04/2015 12:53

C'est pile notre repas de ce dimanche !

tiuscha 26/04/2015 17:29

tu le cuits aussi comem ça ?

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