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3 mars 2016 4 03 /03 /mars /2016 07:37

Plutôt que de descendre au fond du puits des névroses qui font de bon nombre d’entre nous ce que nous sommes, je préfère considérer ma passion pour la gastronomie et les bons vins comme une quête obstinée de l’authenticité, et me prendre pour un voyageur, un explorateur, un aventurier découvrant ces activités banales auxquelles nous nous livrons tous les jours : manger et boire.

Jim Harrison (Aventures d'un gourmand vagabond, extrait)

Jim Harrison

Jim Harrison

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commentaires

gracianne 08/03/2016 10:24

Sacre personnage, et magnifique ecrivain!

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