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24 octobre 2019 4 24 /10 /octobre /2019 16:02

Même jeu de mot joue encore ! Dans un gâteau type carrot cake, avec de la betterave. Une version pink décoré du chocolat Ruby de Callebaut. La cerise ajoutée au beetroot cake et Ruby apporte de l'acidulé contrastant avec la douceur de la betterave. Résultat, my heart beet cake !
Ingrédients
- 150 grammes de betterave crue râpée
- 2 oeufs
- 100 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre ou d'olive
- 100 grammes de poudre d'amande
- 40 grammes de farine
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1,5 à 2 cuillères à café d'épices en mélange, ici gingembre, cardamome, piment
- 2 cuillères à soupe de cerises séchées (ou canneberges), en bocaux, à l'eau de vie
pour le glaçage
QS de chocolat Ruby
Préparation
Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporer le lait, l'huile, la poudre d'amande, la farine, les épices, la poudre à lever et le bicarbonate. Ajouter la betterave puis les cerises hachées grossièrement. Verser dans un moule beurré, enfourner environ 35 minutes à 180°C. Démouler.
Faire fondre le chocolat, napper le gâteau et décorer à volonté (ici de pastilles et d'éclats de Ruby)

Heart beet cake (with Ruby chocolate frosting) / gateau-coeur de betterave, chocolat Ruby
Heart beet cake (with Ruby chocolate frosting) / gateau-coeur de betterave, chocolat Ruby

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commentaires

Orianne Angela 06/07/2020 15:16

Il est revenu après 9 mois


Bonsoir à toutes et à tous,

Certains d'entre vous se souviendront peut-être de moi et de mon histoire.
J'étais durant 5 ans avec quelqu'un qui m'a quitté pour diverses raisons. Notre rupture a duré 9 mois.
9 mois pendant lesquels j'ai tout fait pour le récupérer et j'ai énormément souffert (dont une tentative de suicide).


Plusieurs personnes du forum me disait : "de contacter marabout SAID qui est un Spécialise du retour Affectif qu'il m'aidera a le faire revenir dans 3 jours".
Et bien voilà c'est fait !

Aujourd'hui il est revenu mon mari grâce a marabout SAID et nous sommes de nouveau ensemble depuis peu.
Nous avons beaucoup discuté et fixé quelles étaient nos priorités respectives.

En y réfléchissant bien, je pense que cette rupture nous a été bénéfique à tous les deux. Elle nous a permis de murir chacun de notre coté et de savoir ce qu'on voulait vraiment.


Aujourd'hui on s'en sort beaucoup plus fort de cette rupture et beaucoup plus proches. On a tiré des leçons de nos erreurs et je pense que c'est une bonne chose.

voilà, ce petit post pour donner du courage à tous ceux et toutes celles qui souffre aujourd'hui,de contacter SAID

Mail: marabout.said@hotmail.fr


Je vous embrasse

EmilieRD 04/12/2019 14:37

Il est original ce gâteau! C'est à tester!

La Cuisine de yolande 25/10/2019 09:14

Recette intéressante merci

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