Trois sauces médiévales : la verte, l'aillée, la cameline

Recettes - bonheurs confituriers et condimentaires, sauce, moyen-âge, conférence, Mémoire

Par tiuscha

Lors de la conférence sur la cuisine médiévale et papale au temps des papes d'Avignon , dans le cadre des Journées du Patrimoine, j'ai abordé dans un premier volet les ingrédients phares de la cuisine au XIVème siècle, en France et plus particulièrement...

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Journées du Patrimoine : conférence sur la cuisine papale à Valréas (Vaucluse)

Mémoire, cuisine papale, papes d'Avignon, papauté, Moyen-âge, agenda, Fêtes et événements, Zoom, Vin et autres boissons

Par tiuscha

Je présenterai le samedi 16 septembre à 18h à Valréas , Espace Duffard Salle de l'Oustau, une conférence-dégustation sur " la cuisine aux temps des papes d'Avignon ", dans le cadre des Journées du Patrimoine et à l'occasion des festivités des 700 ans...

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