Lassi à la pomme verte et au gingembre

Une boisson désaltérante à siroter dans le jardin ? Et l'occasion de découvrir la saveur du lait fermenté (depuis le temps que j'en entendais parler...), voici un lassi très léger dédié à Joëlle de Nuage de Lait, qui ne renierait pas une gourmandise aussi light ! Un poil mousseux, avec l'acidulé de la Granny Smith et le feu adouci du gingembre frais, un délice !



Ingrédients
- 200 ml de lait fermenté
- 1 demi pomme Granny Smith
- quelques lamelles de gingembre


Préparation
Mixer les ingrédients bien frais ensemble, rectifier le goût (la force en gingembre, et le cas échéant, en ajouter) et siroter ! On ne peut pas faire plus simple ni plus rapide !

Comments

[Charlotte]

Délicieux... Surtout avec une pincée de cannelle, de sel et de poivre et du sirop d'agave...

[Tara]

Ton lassi ?!  Comment s'en lasser ? La pomme verte et le gingembre ont tout bon !

[Cathy]

Evidemment avec du lait ribot, je craque complètement, je vais essayer le plus vite possible

[$ha]

Cette association doit être une vraie merveille! En plus, avec du lait ribot, comme c'est original!

[Hélène(Cannes)]

Pomme acidulée et gingembre, que ce doit être bon !Bises et bonne soiréeHélène

[Lisanka]

On ne voit pas beaucoup de lassi à la pomme donc ta recette me tente bien!

[trez]

miam ,c'est frais et rapide à réaliser ,juste une petite question ,le lait fermenté c'est la même chose que le lait ribot?

[couramiotte]

une boisson tres rafraichissante je suis sure

[Annellénor]

J'adopte dès le retour de la chaleur !

[Marie]

Ton lassi a l'air rafraichissant et succulent ! A la place de la pomme granny, est-il envisageable de mettre un jus de pomme ?Merci pour ta recette en tous cas, je la testerai bientôt !!!