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4 juin 2007 1 04 /06 /juin /2007 09:20
oeufslaitfruits.jpg

Un reste de fraises gariguettes du jardin, une demi banane que mini minette n'a pas terminée, des abricots en veux-tu en voilà, je reprends une recette vue chez B comme bon, d'oeufs au lait aux fruits du verger, des pots à thème avec de beaux morceaux. Mais les filles préfèrent une texture lisse et n'ont que peu apprécié ces onctueux desserts fruités...

Des fraises !...
oeufslaitfraise.jpg

Ingrédients (2 pots abricot, 1 pot banane, 2 pots fraise)
- 3 oeufs
- 60 grammes de sucre
- 1/2 litre de lait
- une dizaine de petites fraises
- 1/2 banane
- 3 ou 4 abricots
... de la banane...
oeufslaitbanane.jpg

Préparation
Battre les oeufs avec le sucre. Faire bouillir le lait, verser sur le mélange oeufs/sucre. Verser dans les pots, ajouter les fruits coupés en menus morceaux et faire cuire aain marie à 160°C durant environ 45/50 minutes. laisser refroidir et mettre au réfrigérateur. Déguster frais mais non glacé.

Et des abricots dans les oeufs au lait...

oeufslaitabricot.jpg

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commentaires

Julima 06/06/2007 09:36

Ce fut un grand succès auprès de mon mari-nounours ! Il en a meme mangé un ramequin au petit déj.... J'essayerai la prochaine fois avec des abricots. Je savais faire les oeufs au lait mais j'avais un peu oublié les fruits... :o))

Julima 05/06/2007 16:16

Je viens tout juste de les mettre au four :0085: ! Aux fraises... Rapport circonstancié plus tard..... :o))

Marie Cuisine 05/06/2007 00:13

Il y en a pour tous les gouts, avec les trois fruits. Bisous, Marie

Melly 04/06/2007 21:46

Oui, c'est ça, je cherche de belles photos de recettes polynésiennes à mettre sur le blog que je viens de créer ;en même temps je me régale de tous vos magnifiques blogs culinaires !

domie 04/06/2007 18:43

Ca fait une éternité que je n'ai pas fait d'oeufs au lait et pourtant j'aime ça. Telle que je me connais, je vais en avoir envie maintenant. C'est malin !

Lakbira31 04/06/2007 18:20

Miam!miam! j'en prendrai bien pour mon gouter !!!Huuuuummmmm!!! 

Eglantine 04/06/2007 17:16

Moi je veux bien la part de tes filles

Camille 04/06/2007 15:43

Ca tombe à pic! j'avais un reste de bananes dont je ne savais que faire ;-)

marie-pierre 04/06/2007 15:42

Très tentante ces crèmes..! J'adore ces desserts!

Chris 04/06/2007 15:32

J'aime beaucoup ces petites crèmes pleines de fruits et moi aussi j'ai une préférence pour l'abricot!

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