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24 octobre 2007 3 24 /10 /octobre /2007 12:26
Pas de recette aujourd'hui, juste une idée avec la poutargue (pour ceux qui ne connaissent pas, des oeufs de mulet, le "caviar de Méditerranée", pour en savoir plus, cliquer ici) : pour la mettre en valeur, rien de tel que des spaghetti al dente, légèrement crémés... Un plat simple mais riche en saveur iodée de poutargue, à doser selon votre goût !
spaghettipoutargue.jpg
Pour ceux qui me sentiraient faiblir, fainéantiser ou perdre mon inspiration, que nenni, juste un retard lié à l'administration du blog, ajouté à la préparation d'un goûter d'enfants cet après-midi, du coup un billet éclair... Mais patientez jusqu'à ce soir et je vous ferai hérisser les cheveux sur la tête avec une info qui m'a juste donné moins envie de manger de volaille ! A tout à l'heure...


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commentaires

domie 25/10/2007 20:04

la poutargue, une belle inconnue découverte de Patrick CDM.Toujours spas essayé !

Lisanka 24/10/2007 21:32

 Je prends juste les spaghettis sans la poutargue:

nuage de lait 24/10/2007 18:53

Je ne connaissais pas la poutargue hé bien j'ai encore appris quelque chose 

coco chantrelle 24/10/2007 17:28

J attend qui les nouvelles qui vont me faire hérisser les cheveux.Voilà bien longtemps que j ai boycotté le poulet .

michette 24/10/2007 16:14

Il me reste de la poutargue !j'essaierai avec les pâtesbises

irisa 24/10/2007 16:03

Peut-être trouverais je de la poutargue à Vaison!! je ne connais pas !  te donnerai des nouvelles dès que je sais quand j'irai exactement ! bisous !

Eryn 24/10/2007 14:39

C'est une manière originale d'accomoder ses spaghettis !Bonne préparation de goûter :)

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