Overblog
Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

ACTIVITES PROFESSIONNELLES

Conseil culinaire et
Accords mets-vins


Atelier enfants et adultes 

 

Blog sur les vins de la Vallée du Rhône  logo_cdrnews.jpg 

Blog de cuisine pour enfants
Trois petits tours et cuisinons !


PARTENARIAT 
Maison d'hôte les Santolines 

 

Translation
In english
Auf Deutsch

Liens à suivre
blogs, communautés et sites...

Pour ne rien manquer
 
twitter.jpg Follow Me on Pinterestfacebook.jpg

PANEM ET CIRCENSES !

Jeux glou et miam
de la blogosphère
 

Jeux à retrouver ici

5 décembre 2007 3 05 /12 /décembre /2007 15:24
Du foie gras ? Non, du "faux gras" ! Telle est la dénomination sous laquelle ce pâté de foie est vendu dans les supermarkets Waitrose. La chaîne de magasins avait arrêté de vendre du foie gras il y a 6 ans  au nom de la défense des palmipèdes.
Cette année, c'est avec l'assentiment des associations protectrices des animaux et des groupe de pression anti-foie gras qu'elle lance ce faux foie gras, en réalité un succédané, une
pâte composée à 50 % de foies d’oie ou de canard britanniques élevés en plein air et non gavés, mélangés à de la graisse des mêmes volailles.

L'an passé, un produit similaire de fabrication espagnole avait été présenté au SIAL (salon international de l'alimentation), toujours à la même période, celles où le foie gras de fabrication française fait le gros de ses ventes.
Gageons que, comme les autres produits pseudo-concurrents, ce "faux gras" n'a ni la richesse gustative ni la texture du VRAI foie gras...

Source  : www.lefigaro.fr

Partager cet article

Published by Tiuscha - dans Warning
commenter cet article

commentaires

Nanou 04/04/2011 14:28



Est-ce qu'il n'est pas fabriqué à base d'huile de palme? j'ai l'impression d'avoir vu un envoyé spécial qui montrait sa fabrication qui m'avait l'air loin d'être saine pour la santé.



Tiuscha 04/04/2011 14:44



Je ne me suis pas davantage penché sur le sujet, je ne peux pas vous renseigner...



Flo Bretzel 05/12/2007 22:31

Curieuse de goûter ça!

Muriel 05/12/2007 17:53

J'y gouterais si j'en trouves ,juste pour voir....

Article ? Recette ?