Ultreïa !

Cri de ralliement des croisés et des pélerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle, "ultreïa ! " a une étymologie pour le moins incertaine, certains y voient le préfixe latin ultra signifiant au-delà, d'autres s'interrogent sur de l'italien ou un dialecte lombard... Le sens du chant entonné par ces aventuriers au coeur noble est bien celui d'une conquête, d'une voyage au-delà.

Et tel est aussi le cri de ralliement de certaine libellule qui sillonne les chemins de traverse de la planète Web 2.3, vous l'avez sûrement croisée, elle se fait appeler Stella de la Rhune, du nom de sa montagne basque qui domine quoi ? Un univers gourmand peuplé de spécialités du Sud-Ouest, de leur producteur et des consommteurs avertis qui ont choisi d'entamer le dialogue avec ces derniers.

Pour entrer dans cette planète riche en contacts et en échanges "win-win", passez la porte de son antre accueillante, ici ou encore là... Et si vous voulez comme moi faire partie de ce réseau digne de ceux de Slow Food, contactez-la ! Au programme également, des dîners  entre gourmands-gourmets et producteurs, sur Paris et Bordeaux, de quoi stimuler les débats...
Mélangeons-nous ! Ultréïa !

nti_bug_fck

Comments

[stella de la rhune]

oui j'aime bcp cet Ultreia!
Leve toi et marche
C le cri des pelerins de compostelle
et finalement je trouve que le chemin des etoiles
il peut y avoir bcp de maniere de le faire
etre ouvert a la rencontre avoir le gout de l'autre
ca peut aussi prendre forme de liens via l'outil du blogs
...

sinon, question slow ou fast
ce que jaime surtout c de ne pas avoir de dogmatisme
ni de trompettes
car le partage des decouvertes de chacun est peut etre bien plus riche que de suivre une ligne droite edictee par un pape italien ...

et a part ca
il te reste plus qua venir partager avec le networking et gourmandise a paris le 22 avril ou a bordeaux le 4 mars!!!!!!