Salade monochrome de céleri-branche et pomme Granny

Cette petite salade toute verte parfaitement acidulée et un peu piquante pour réveiller les papilles, est un exemple en matière de diététique ; elle est en plus croquante à souhait ! Le céleri-branche et la pomme verte y jouent à cache-cache, tant le mimétisme ets parfois étonnant entre ces deux là, bref c'est aussi une salade ludique qui a su séduire deux minettes peu portées sur le céleri...
Et qui dit céleri, dit recette pour Lavande...


Ingrédients
- 1 branche de céleri
- 1 pomme verte
- vinaigre miel/pomme (ou vinaigre de cidre et un doigt de miel)
- huile d'olive
- sel, poivre

Préparation

Nettoyer et peler, épépiner et "effiler" les légumes, les couper en longs bâtonnets, assaisonner de vinaigre et d'huile, saler, poivrer et servir bien frais !

PS : depuis mercredi, les photos publiées sur les deux blogs sont des photos prises avec le nouveau compact, dont au moins une blogueuse culinaire connaît à perfection l'usage. Message personnel : à toi, je viendrais sûrement demander des conseils supplémentaires car dans l'immédiat, je l'utilise en "tout automatique"...