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24 mai 2008 6 24 /05 /mai /2008 13:32
Parmi les plus anciens exemples de "street food", on trouve le casse-croûte bucolique des bergers et moissonneurs : on mange alors évidemment sur le lieu de travail !



Parmi tout ce que l'on peut déguster dans les champs au milieu d'une journée de labeur, ce mets, que vous avez découvert il y a quelques jours, était encore de mise dans les années 50 dans le Haut-Poitou... A découvrir sur Fureur des Vivres aujourd'hui même ! Aujourd'hui, revisité, il deviendrait un excellent dessert de plein été !


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Published by Tiuscha - dans Inclassable
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commentaires

irisa 24/05/2008 17:09

Bien étonnant ce miget ! mon père a travaillé aussi dans les champs , il emmenait " un chiquet " : robuste quignon de pain et de fromage !

Article ? Recette ?