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11 octobre 2008 6 11 /10 /octobre /2008 14:19

A l'initiative de la Confédération des Chocolatiers et des Confisuers de France se déroule du 10 au 19 octobre la Fête du Chocolat ! L'objectif de l'événement auxquels s'associent les professionnels, est de valoriser, de faire mieux connaître le chocolat, son histoire, l'art de le travailler, ses vertus diverses. Autant de choses à découvrir à travers des opérations de sensibilisation et ateliers gourmands partout en France.
Pour savoir ce qu'organise le chocolatier, pâtissier ou glacier près de chez vous, cliquez ici !

En Vaucluse, diverses manifstations, notamment à Vaison chez André Sube où j'avais déjà suivi un de ces ateliers l'an dernier, et à Orange chez Xavier Legrand : au programme de Régal tendance, la boutique de ce dernier, fondue au chocolat aujourd'hui et samedi prochain, chocolat chaud des enfants mercredi 15, la "truffe nouvelle" le jeudi et tous les jours, nous saurons tout sur l'hitoire du chocolat, sa culture, sa transformation, ses préparations... 

Vive le chocolat !

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commentaires

mamina 12/10/2008 08:52

Je rentre de Rome le 18 dans la nuit, ça va être difficile, à moins que le 19 il y y ait quelque chose à Bourges...

sab 11/10/2008 19:42

oh que oui, vive le chocolat

pasca 11/10/2008 18:32

salut, j'écris du slam et des nouvelles, je peins et dessine alors à bientot et bon week end ensoleillé.

frederique 11/10/2008 18:23

ah oui vive le chocolat ..mais là il faut que j'arrête un peu :)

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