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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

Quel sera le premier légume vedette de 2009 ? A vous de voter !

 PortraitLogo_vertnouveauAprès deux ans hyperactifs, Lavande passe la main et transmet l'organisation du "légume vedette" (et du fruit vedette...) à d'autres blogueurs. Si vous souhaitez participer en organisant un prochain volet du jeu, prenez contact avec elle ! La première à avoir repris le flambeau avec le litchi était Chantal. A moi de prendre la suite avec le premier légume de 2009 ! Et d'ailleurs je suis un peu en retard sur le planning... Heureusement que Lavande veille au grain.

Alors, que souhaiterez-vous cuisiner en ce début d'année ?
Autant vous le dire tout de suite, je sompte mettre au vote des légumes que Madame Lavande se refusait à proposer, honteusement dictée par ses goûts personnels ! Vous aurez donc droit aux choux de Bruxelles et aux cardes/cardons...

Voici donc, prioritairement, les légumes sur lesquels nous n'avons pas encore planché :
- carde/cardon
- chou de Bruxelles
- salsifis
- échalote (proche de l'oignon déjà traité mais bon..)

et en seconde saison, je vous propose ceux là :
- poireau
- carotte
- blette

Les résultats seront publiés demain soir  et vous pourrez plancher durant 15 jours, date limite de rendu de vos recettes le 1er février et récap le 2 février.

A vous de voter !




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M
Allez, je vote pour le poireau!!J'adore ça et je ne sais jamais comment le cuisiner!
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E
Pour moi ce sera le salsifis : une occasion de redécouvrir ce légume .
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M
Salut salut de début d'année , chouette des légumes , ho non des choux de bruxelles , ho oui des salsifis ^^ Allons-y dans le légumes :) j'attend le verdict !
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A
Cardon! (bonjour, au fait!)
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C
Ma voix pour le poireau!
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I
choux de bruxelles ! encore que les manieres de l'accomoder ne soient pas légion ?
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A
moi ça me tente bien les choux de bruxelles on en fait toujours un flan  mais n'en peche que quand c'est bien cuisiné et bien c'est très bon !!!!
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V
Moi, j'aime le chou de Bruxelles (Et depuis toute petite j'adoooore l'éplucher) mais je le cuisine toujours de la même manière. Alors je vote pour lui.Bises et merci de continuer ce jeu! ;-)Bises
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C
chou de bruxelles pour moi : je n'en ai pas mangé depuis la cantine ! un légume à retester...
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N
Pour moi ce sera l"échalottesympa d'avoir pris le relais
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