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Recettes de cuisine

 

Recettes de Cuisine

Au fil des mois...

Lundi 2 mars 2009 1 02 /03 /Mars /2009 17:50
Terminé ! Le jeu "le sucré s'invite chez le salé" referme les portes de sa 11ème édition. Merci aux participants, quelle créativité autour des fruits confits !
Place aux recettes :

Foie de veau au Cointreau et à l'orange confite de Sab (Plaisir de gourmandise)



Nems au boeuf et gingembre confit de Lavande (Ligne & papilles)


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Brochette de joue de lotte au gingembre et fruits confits d'Hélène (chez Becky & Liz)

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Clafoutis de choux de Bruxelles, brocolis et saumon au wasabi et gingembre confit de Clémence (Tentations culinaires)



Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge-sarrasin de Birgit (Un an pour faire son cooking out)


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Kefta de poisson aux kumquats et mandarines confites de Mounet (Cerise et clafoutis)


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Bouchées apéritives sucrée, salées et piquantes aux kumquats confits de Petite Loutre (Une fille en cuisine)


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Cailles farcies aux pommes et abricots confits de Létitia (Piment oiseau)


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Tajine aux amandes et citrons confits (au sucre !) de Sophie (la fourchette de Sophie)


 


  Rôti de porc aux marrons glacés, millefeuille de rutabaga d'Aurélie et Carole (Les épicuriennes)


 


Panais en crumble au gingembre confit d'Ewa (les horizons d'Ewa)


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M'hancha à la viande hachée et aux fruits confits de Provence d'Irisa (Cuisine et couleurs)

 

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Rillettes de sardine au cédrat confit, olives noires et safran de Mirabelle (Instants gourmands)


RILLETTES_SARDINE_CEDRAT_2


Saint Jacques au chutney de lentilles de Mamina (et ci c'était bon)



Et voici les participations hors concours :

Le juré va maintenant délibérer et dans quelques jours, la (ou les) lauréates seront désignées... A bientôt !

Par Tiuscha - Publié dans : Qu'en dira-t-on ou la vie de la blogosphère - Communauté : les gourmandes
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