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Recettes de cuisine

 

Recettes de Cuisine

Au fil des mois...

Mercredi 13 mai 2009 3 13 /05 /Mai /2009 07:58
Rien ! Et c'est bien là tout le problème du reste !
Vous avez lu les "making off" de livres de blogueurs-auteurs ? Entre autres, celui de Lavande "quand un éditeur vous dit oui"...  Et quand un éditeur vous dit non ? Ou pire, ne vous dit rien !

Laissez-moi vous raconter mon expérience personnelle, qui apportera bien des éclairages et sera comme une mise en garde pour ceux et celles qui ont des velléités éditoriales... J'ai un peu hésité à passer pour une grosse dinde (et cela fait écho à une autre dinde et une mauvaise histoire de farce indigeste)... Mais bon, j'assume ma naïveté, ma confiance, même si le pif en l'air, j'ai senti vaguement le vent tourner et n'ai jamais transmis les recettes...

L'idée est née assez tôt : écrire des livres pour enfants, à l'image de mon second blog, Trois petits tours et cuisinons !, avec des recettes salées ou sucrées, saines et ludiques. C'est ce type de cuisine aussi que j'ai privilégié, ainsi qu'un aspect culturel à la portée des tout petits, lors des ateliers pour enfants aux Journées Gourmandes de Vaison la Romaine (clic).

Aussi, un projet avec un éditeur était-il forcément enthousiasmant. Le thème ? Les goûters pour enfants. La signature du contrat ? Janvier 2008. La date du rendu ? Début août 2008 pour une parution fin 2008.
Une gageure pour une année difficile avec l'opération de ma fille qui m'a obligée à de nombreuses allées et venues durant le premier semestre 2008 (ce qui n'était évidemment pas forcément prévu au programme...).

En juin 2008, l'éditeur visionne les photos. Il y a des ajustements à faire, c'est bien normal... Une recette à refaire. Une fois, deux fois. Bon...

Black out jusqu'en août. Le mois de juillet se passe à boucler les dernières recettes, au détriment du temps passé avec les filles (il y a aussi la déconvenue liée à l'arrêt du magazine Cuisine P@ssion...).
Finalement, le secteur de l'édition culinaire ne se portant pas au mieux, de nombreux livres sont décalés au premier trimestre 2009.

Je tique un peu, j'accepte et je stoppe. Aucune recette n'a été transmise, juste une partie des photos.

En novembre 2008, mail urgent : il me faut transmettre les éléments pour la couverture et la 4ème de couverture, textes de présentations pour les grossistes et libraires. Bizarre car ces éléments ont été transmis au printemps dernier... S'agit-il d'une erreur ?

Nouveau black-out. En février je pose la question : suis-je éditée ou pas ? Y a-t-il un problème ou pas ?
L'éditeur m'appelle dans la semaine qui suit : mais bien sûr, vous êtes programmée pour avril 2009, !
Comment, on ne vous a rien dit, mais quoi, nous n'avons pas encore reçu toutes vos photos et vos recettes ? Il faut vous dépécher de le faire pour être publiée à temps !
Quand même au fil de la discussion, je pose la question :
les photos conviennent-elles ou pas ? L'éditeur de répliquer : envoyez vos photos, on vous dira... Intéressant conseil, non ? Mais, bon, j'obtempère.

Mail reçu dans la foulée : "OK pour les photos". Du coup j'enchaîne la finalisation des recettes, prêtes à être transmises.

Au final, plus de 7 mois après la date "officielle", contractuelle de rendu du manuscrit, la réponse tombera comme un couperet : les photos ne sont pas assez bonnes. En réalité, j'étais au "placard" depuis juin 2008 ! Mais personne ne s'est bien gardé de me prévenir !

Juin et juillet, j'ai enchaîné des recettes complexes, en pure perte ! Quelle déception, quelle perte de temps ! Oserai-je le dire, au détriment de mes puces qui ont plus vu leur mamen cuisiner, mettre en scène et photographier, que s'occuper d'elles. Deux mois sans mes filles quasiment, voilà bien où se situe ma colère, outre la rancoeur et la frustration personnelle...

Le problème n'est pas tant que mes photos aient été mauvaises, le problème est que l'éditeur n'ait pas eu les c....... de le dire !

Il y a quelques semaines, j'ai croisé un billet d'une blogueuse, une recette indigeste de dinde
(hélas, impossible de rerouver la trace de ce billet sur google). La dinde c'était elle, c'est également moi. Depuis, on a pu lire d'autres témoignages négatifs sur la toile. Tout le monde ne peut pas être satisfait comme Lavande ou Mamina ! J'ai envié surtout Estèbe qui a planché sur des recettes pour les pitchounes, tout ce que j'aime...

Ayant eu du nez, les recettes n'ont donc pas été transmises. Et j'espère bien ne pas trouver certaines idées dans les ouvrages à venir chez cette maison d'édition...
En revanche, je me refuse de mettre ce "livre" à la poubelle, je vais donc en extraire certaines et je vais proposer mes recettes, gracieusement, en format pdf, à télécharger. Comme ça, au moins les internautes pourront profiter de ces idées et de ces goûters rigolos pour enfants...

Edit  22h20 : Mamapasta vient de retrouver le lien du billet de la farce indigeste (pas le même éditeur mais la même situation) ! Merci à elle !

Par Tiuscha - Publié dans : Warning - Communauté : les gourmandes
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