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29 mars 2009 7 29 /03 /mars /2009 15:37
En fait de pâte à sucre, il s'agit de pâte de chamallows... Un premier essai pour les 6 ans de Melle E, avec pour thème Raiponce.



Plusieurs essais, avec des lots de pâtes colorées bien enfermées dans des sachets plastiques et stockés au frais dans une boîte hermétique, ainsi que des éléments de décor préparés à l'avance, secs et prêts à être collés.

L'humidité ne fait hélas pas bon ménage avec la pâte à sucre. Réalisée hier, la tour de Raiponce s'est ramollie. il faut dire qu'il pleut presque non stop depuis hier après-midi, tandis que certains éléments de décor se sont abîmés (la tresse s'est cassée)... Comme si la pâte préparée à l'avance et réservée au frais avait séchée malgré mes précautions d'emballage.


J'ai donc remodelé la tresse in extrémis. Mais la pâte à sucre à l'avance me semble très hypothétique et définitivement à la merci des conditions météo !
Comme le temps est très incertain, le gâteau de mercredi (une dizaine de copains prévus), sera probablement monté à la dernière minute. Et pourvu qu'il ne pleuve pas, que les enfants puissent s'ébattre dans le jardin !

Pour voir la tour dans son ensemble et la recette, c'est sur Trois petits tours et cuisinons !, ici (clic).

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Published by Tiuscha - dans Y-a-qu'à
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commentaires

Nina 29/06/2009 12:07

Dommage!La pâte à sucre supporte pas l'humidité ni la chaleur. Alors, jamais au frigo...Bonne contuation...Nina

Tiuscha 29/06/2009 18:26


e la stocke au frigo, bien enfermée, puis je la travaille "à la minute". Ceci dit les petits coeurs fait au moment de ce gâteau se sont super bien conservés jusqu'à aujourd'hui dans une boîte en
fer, stockée au sous-sol... Idéal pour décorer mon dernier fraisier (à paraître dans la semaine), comme quoi ton commentaire avait du nez !


Clairechen 02/04/2009 17:28

Attends... elle s'appelle Raiponce en Francais?? Mais je n'avais aucune idée....Ben, j'préfère le prénom allemand alors: Rapunzel (pronce le z comme 2 "s")..Bon, il faut que je mange des chamallows pour me remettre de mes émotions!

Poucecaillou 01/04/2009 09:15

Ca n'a vraiment pas l'air simple. Mais il faut persévérer

Miette 31/03/2009 08:59

Dis donc, Rapunzel inspire beaucoup en ce moment ;-) ! Une très jolie réalisation !Bises,Miette

Virginie 30/03/2009 21:19

Une vraie meveille! Quel talent! Félicitations!!!!

Nad0511 30/03/2009 19:46

C'était très chouette, dommage que ça n'est pas tenu! J'espère que le soleil sera de la partie mercredi!

SandyNeige 30/03/2009 09:43

hé bien c'est tres réussi !

mamina 30/03/2009 08:28

Je n'ai jamais essayé ça.

Val 29/03/2009 21:41

ça ne m'encourage pas à essayer :-(

Tiuscha 29/03/2009 21:26

Manue : entreposé à la cave, où c'était supposé être frais et sec (sans cette pluie stupide !)

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