Pourvu que ça dure ! Il y a trois ans, je me lançais dans l'aventure bloguesque, sans trop savoir, sans même trop connaître cet univers, mais cette passion s'est consolidée au fil des ans, elle n'a pas faibli. Même s'il y a des hauts et des bas, des baisses de régime, des interrogations, l'envie et l'énergie sont là, toujours ! Le plaisir aussi. Celui de cuisiner, celui de partager, celui d'échanger, celui (trop rare) de rencontrer. Et celui de photographier ,même si ce n'est pas mon fort...
Alors, je rempile évidemment pour une année de plus. A défendre les producteurs, artisans et restaurateurs qui pratiquent leur art avec passion aussi. A mettre en valeur leurs produits ou leur cuisine. A parler de terroir, de traditions culinaires et culturelles, de plats emblématiques ou au contraire trop peu connus. Mais aussi à les détourner, à m'amuser en cuisine, à pratiquer la cuisine "fusion" en mêlant les produits d'ici et d'ailleurs...
Pas de projet, je vais où le blog me porte, vers vous j'espère, mes culino-compatriotes et aussi lecteurs fidéles ou occasionnels. Vogue mon blog ! Avec son petit frère pour les enfants...
Une escapade forcée parisienne me tiendra peut être éloignée du clavier. A bientôt donc !
Je vous souhaite un bon dimanche.
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