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22 avril 2009 3 22 /04 /avril /2009 07:37
Les desserts fruités, à moins d'être alcoolisés ou épicés et un peu trop exotiques, on les trouve plutôt sur Trois petits tours et cuisinons !, ici (clic). Mais, comme les lecteurs de l'un ne sont pas forcément les lecteurs de l'autre blog, et que je trouve que Saveur Passion manque un peu de fruit (mais point de peps !), voici un dessert plein de vitamine, très léger et savoureux, quand la période des mangues croise celle des fraises : cette soupe mentholée de mangue et fraise est riche en saveurs et parfaite pour une fin de repas coolorée et fruitée ! UNe recette de fainéante qui tient une ligne (une fois n'est pas coutume !) :


Ingrédients
- 1 belle mangue
- 5 fraises environ
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche

Préparation
Mixer la chair de la mangue avec la menthe. Couper les fraises en morceaux et déguster l'ensemble aussi tôt !

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commentaires

hélène 26/04/2009 09:14

Encore un mois à profiter des mangues. Je n'ai pas encore testé avec des fraises. Encore une idée à garder précieusement.

Vanille 24/04/2009 23:34

Avec les chaleurs de ces derniers jours, les fraises devraient avoir du goût. Elles tiendraient compagnie à une mangue qui s'ennuie au fond de ma cobeille à fruit.

brigitte 23/04/2009 16:41

tiens ! j'ai eu plus ou moins la même inspiration a midi, sans mangue cependant, à refaire donc une autre fois;-)

mamina 23/04/2009 09:37

Une soupe qui me plairait bien en ce moment, les températures de la journée sont estivales... je n'ai pas encore acheté de fraises mais je vais me laisser tenter.

sandra 23/04/2009 08:59

une très jolie association que ce soit au niveau gustative ou de présentation c'est très beau et ce doit être très bon ! bise sandra

Virginie 23/04/2009 08:51

Que c'est agréable de temps en temps les recettes qui tiennent en une ligne! Colorée, fraîche et parfumée à souhait, elle est parfaite pour moi!Bises

petitsplatsnath 22/04/2009 23:40

Ca me plaît beaucoup beaucoup. D'autant que je crois n'avoir jamais réalisé de soupes de fruits. Erreur à corriger!

Pascaline 22/04/2009 21:08

Rapide, frais et lèger!

Delices+eyes 22/04/2009 19:15

J'adore ton association, ce dessert est un délice.PS: les abats du chevreau étaient vendus avec la bête, les ris de chevreau ont été une belle découverte.Bonne soirée

Delices+eyes 22/04/2009 19:12

J'adore ton association, ce dessert est un délice.PS: les abats du chevreau étaient vendus avec la bête, les ris de chevreau ont été une belle découverte.Bonne soirée

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