29 janvier 2007
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A Apt, il reste quelques artisans qui savent nous régaler de fruits colorés et généreux, confits dans les règles de l'art.
Parmi ces meilleurs "faiseurs" se trouvent Denis Ceccon (voir photo XXL) qui à la suite de son père Jean, reproduit le geste traditionnel ; il ne dispose pas de vente en ligne, non plus de site Internet mais expédie dans toute la France ses fruits confits, nougats et confitures (Tél : 04 90 74 21 90 - hors saison, la boutique n'est ouverte que les fins de semaine).
La maison Marcel Richaud est la plus ancienne confiserie artisanale d'Apt, là encore, pas de présence sur le Web et uniquement de la vente directe de fruits confits et de calissons (Tél : 04 90 74 43 50).
Outre le grand industriel Kerry Aptunion et ses diversifications alimentaires, il existe à Apt une usine qui produit également à grande échelle et qui exporte en Europe et en Asie : la maison Léopold Marliagues remonte aux années 1870, date à laquelle son propriétaire a acheté une fabrique datant déjà de 1830. Inutile de dire que l'actuelle fabrication s'inpire fortement du savoir-faire d'antan ! Pas de site mais on peut commander soit par téléphone soit par mail.
(Tél : 04 90 74 15 30, courriel : leopold.marliagues@wanadoo.fr)
Il existe d'autres artisans-confiseurs dans le pays d'Apt comme la confiserie Saint Denis ouverte depuis 2004 aux Beaumettes, commune située près de la capitale des fruits confits...
(tél : 04 90 72 37 92).
Parmi ces meilleurs "faiseurs" se trouvent Denis Ceccon (voir photo XXL) qui à la suite de son père Jean, reproduit le geste traditionnel ; il ne dispose pas de vente en ligne, non plus de site Internet mais expédie dans toute la France ses fruits confits, nougats et confitures (Tél : 04 90 74 21 90 - hors saison, la boutique n'est ouverte que les fins de semaine).
La maison Marcel Richaud est la plus ancienne confiserie artisanale d'Apt, là encore, pas de présence sur le Web et uniquement de la vente directe de fruits confits et de calissons (Tél : 04 90 74 43 50).
Outre le grand industriel Kerry Aptunion et ses diversifications alimentaires, il existe à Apt une usine qui produit également à grande échelle et qui exporte en Europe et en Asie : la maison Léopold Marliagues remonte aux années 1870, date à laquelle son propriétaire a acheté une fabrique datant déjà de 1830. Inutile de dire que l'actuelle fabrication s'inpire fortement du savoir-faire d'antan ! Pas de site mais on peut commander soit par téléphone soit par mail.
(Tél : 04 90 74 15 30, courriel : leopold.marliagues@wanadoo.fr)
Il existe d'autres artisans-confiseurs dans le pays d'Apt comme la confiserie Saint Denis ouverte depuis 2004 aux Beaumettes, commune située près de la capitale des fruits confits...
(tél : 04 90 72 37 92).
