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8 mars 2007 4 08 /03 /mars /2007 15:57




















Pas besoin de pousser la porte pyrénéenne pour trouver du tempranillo ! Le cépage espagnol (le plus planté en territoire hispanique), typique du Rioja, est cultivé en Provence depuis une trentaine d'années...
Un vin acheté moins de 5 euros chez mon caviste qui le tenait d'un domaine "paysan"
également producteur d'huile d'olive (le domaine offre de surcroît au touriste agricole un gîte confortable au coeur des vignes).
 

Le domaine de la Camarette est en réalité surtout une pépinière viticole qui multiplie les ceps (grenache, syrah, cinsault, mourvèdre...) pour son activité commerciale et qui possède également une remarquable collection ampélographique de 39 cépages ! Le domaine produit également du Côte du Ventoux ainsi que des vins de cépage, tels que le tempranillo...

Cultivé sur un sol profond de type argilo-calcaire au pied du Ventoux, le tempranillo a été vinifié en cépage isolé pour la première fois en 2005, c'est le millésime dégusté. C'est donc une nouveauté toute fraîche, comme ce vin, aux tannins fondus, très fruité, qui gagne à être ouvert à l'avance (24 heures après ouverture, il s'était enfin "ouvert"). Une longueur en bouche honnête et un bon équilibre font de ce vin facile à boire un excellent rapport qualité-prix.
Conclusion : le tempranillo s'accomode bien du climat sec et du terroir rude du Mont Ventoux !

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commentaires

Claude-Olivier 09/03/2007 10:38

On parle de vin on dirait ;-) Tempranillo en plus, un joli cépage qui s'épanouit plus généralement en espagne comme tu le dis J'aime beaucoup ce cépage en tout cas ! Merci pour tes nombreux commentaires et content que mes réponses te plaisent ;-)AmitiésClaude

paola 08/03/2007 21:11

Jamais entendu parler de ce vin. Merci de nous le faire découvrir.

lory 08/03/2007 19:32

Tiens, je n'ai jamais entendu ce nom...il est rigolo..

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