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14 mars 2007 3 14 /03 /mars /2007 16:11

Je suis une "addict" du mariage coing/cardamome, mais chez Claude-Olivier, j'ai vu une poire/cardamome qui ne demandait qu'à être testée ! Elle a sagement compoté puis a revêtu un manteau de miettes de pain d'épices, puis a gentiment gratiné quelques minutes sous le grill...

Et cette après-midi, il y eut surtout les cookies aux céréales et pépites de chocolat, d'après la recette qui a fait le tour des blogs (avant le tour du globe...) de l'inénarable Pascale Weeks. Un délice à la fois fondant et croquant !


Ingrédients
- 150 grammes de beurre mou
- 100 grammes de sucre roux
- 1 oeuf
- 150 grammes de farine

- 1 cuillère à café de levure
- 180 grammes du mélange céréales/chocolat bio que voici :











Préparation
Mélanger le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf, puis la farine et la levure. Enfin mélanger la pâte avec les céréales. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque beurrée ou couverte de papier sulfurisé. Cuire 10 minutes par fournée à 180°C.



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commentaires

Dina Mena 15/03/2007 13:52

mmmm ça m'a l'air délicieux!!!

Jess 15/03/2007 10:42

Ils sont tres beaux aussi tes cookies ... j'en veux bien

micheline 14/03/2007 23:13

ils sont magnifiques!! bises micky

alhya 14/03/2007 22:49

j'ajoute donc le mélange poire cardamome à la longue liste des choses qu'il faut que je teste! je n'aurais jamais assez d'une vie!!

nathalie_b 14/03/2007 22:48

je pends tout ... les cookies c'est tellement bon

mamina 14/03/2007 22:26

J'en pique un en vitesse.

niethen 14/03/2007 20:17

Je tenais juste à vous féliciter pour votre blog.
Il est topissime.
Une fan...

Claude-Olivier 14/03/2007 19:05

Salut, et alors, convainque du mariage..moi oui en tout cas !!! Très jolie recette et quel résultat, bravoAmitiésClaude

Anne (Papilles et Pupilles) 14/03/2007 18:17

Cela a l'air succulent

Lisanka 14/03/2007 17:20

Le genre de recette que j'affectionne. Pain d'épices, nous voilà!
 

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