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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 15:29

Certains mets sont réputés difficiles à marier avec les vins ; pour la vinaigrette, on n'a pas trouvé mais sur l'asperge ou l'oeuf, il y a quand même quelques pistes... Sur Fureur des Vivres dédié au glou plus qu'au miam ces deux mois à venir, vous trouverez quelques pistes d'accords mets-vins difficiles mais pas impossibles !

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commentaires

flores 16/03/2012 21:44


J'avoue ne m'être jamais hasardée à servir un vin avec des asperges,à contrario avec les recettes d'oeufs accommodés avec d'autres produits,genre légumes,truffes,jambon,chorizo,etc...j'ai
toujours trouvé un vin léger ;mais ton conseil d'aller sur ce site est ingénieux.De nouvelles idées à explorer.Merci pour l'article.Bon week-end à toi!

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