Le 15 juin 2013 aura lieu le 2ème anniversaire du Jas Bio, groupement local de producteurs bio qui compte des producteurs adhérents et des dépôt-vendeurs d'une région étendue à la Drôme, l'Ardèche, le Gard et les Bouches-du-Rhône, notamment Camargue.
Vous pourrez rencontrer les producteurs, échanger avec eux sur les modes de production notamment, mais aussi sur bon nombre de sujets liés à la saisonnalité, la biodiversité, le respect de la nature etc. Vous dégusterez leurs produits et assisterez à diverses animations. A 11h30, un apéritif vous sera offert. Tout au long de la journée, exposition de voitures anciennes et à 17h00, tirage au sort du panier garni de produits locaux ( valeur 30€).
Je soutiens le projet du Jas Bio depuis son origine (et même sa genèse, en suivant les actions menées par Raphaël et Virginie) ; on y retrouve un vigneron ami avec qui j'ai fait plusieurs dégustations de genres différents, un producteur de figues, dont j'avais déjà parlé, un super producteurs de cochon, mais aussi des éleveurs-fromagers, artisans boulanger, brasseur, producteur de pâtes fraîches... Au menu, fruits et légumes, viandes et oeufs fermiers, charcuteries, fromages et laitages, lait, jus de fruits, sirop aux herbes et fleurs, eaux florales, bière et vin, café fraîchement moulu, condiments divers, huiles, vinaigres, moutardes, miels, confitures, et encore riz de Camargue, petit épeautre, pois chiches, farines diverses... et j'en passe, de quoi préparer un repas complet !
Je vous invite à venir les découvrir le 15 juin si vous ne connaissez pas encore, et j'aurai le plaisir d'animer des ateliers de cuisine pour enfants et adultes (inscription gratuite, limité à 10 personnes) :
- à 10h30, atelier "Adulte" sur le thème de marinades & sauces pour une plancha party réussie (viandes, légumes et fruits à la plancha, selon disponibilités ce jour là)
- à 15h30 : Atelier "Enfant" (à partir de 5 ans) sur le thème de tartines et verrines bio & gourmandes à l'heure du goûter
Jas Bio
Quartier les Pradines, Route de Sérignan
84100 ORANGE
Tél. : 04 90 66 89 19
