A Paris, rue des Martyrs (derrière Notre Dame de Lorette en remontant vers Montmartre) se dissimule une improbable confiserie nordique, Käramell, qui mêle bonbons suédois, sabots colorés et peluches dans un véritable paradis pour enfant ! je remercie Shirley (si elle lit ce billet..) de nous y avoir accompagnées Melle E et moi, après un passage chez Rose Bakery salon de thé- restaurant bobo-bio situé dans la même rue. Environ 2 euros les 100 grammes (et on peut aussi acheter sur le site Internet Käramell).
On y trouve des guimauves, en forme de champignons opu de grenouille bleue, d'autres multicolores, ou comme chez nous, des oursons couverts de chocolat...
Des gélifiés de toute forme et couleur, le plus souvent à base de colorants et arômes naturels, parfumés à la framboise ou comme ceux-là à la cerise :
Des tuyaux fourrés, parfumés à la rhubarbe, réglisse à la menthe et tout chocolat (ci-dessous, de gauche à droite) :
Des rouleaux gélifiés au Cola (d'autres colorés aux fruits), un peu comme nos rouleaux de réglisse ou des confiseries de toutes formes et couleurs au sucre pétillant, acidulées "qui piquent" et qu'adorent les enfants, comme ces bandes :
Enfin, une large collection de réglisses salés, certains au piment, assez étranges ; plutôt une curiosité suédoise à réserver adultes (certains bonbons sont toutefois fruités et salés et peuvent plaire aux petits...).
Käramell
15, rue des Martyrs
75009 Paris
Tel : 01 53 21 91 77
