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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 15:01

Petite parenthèse dans cette semaine asiatique avec un sujet rédigé pour Fureur des Vivres, pour ce "mois du blanc" dédié aux laitages. Les intolérants et allergiques au lait de vache connaissent l'existence du lait d'ânesse et de jument, et vous ? Les deux sont réputés depuis l'Antiquité pour les vertus nutritionnelles, médicales et cosmétiques (les bains au lait d'ânesse de Cléopâtre !). Ces deux laits sont les plus proches du lait maternel et des élevages ce sont créés, un marché s'est organisé autour de ces laits et de leurs produits dérivés (savon, crème de soin et de beauté...). Pour en savoir plus sur ces laits et sur le "koumys", c'est par ici ! NB sur le magazine en ligne vous trouverez d'autres informations sur d'autres laits d'animaux, celui de bufflonne ou de chamelle...

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commentaires

Ange 25/01/2012 19:53


J'ai acheté un (gros) flacon de lait d'ânesse pour le corps, il y a 5 ou 6 mois et je ne l'utilise pas au final.


L'ordeur déjà n'est pas terrible et l'efficacité n'est pas convainte.


La texture est celle d'une crème hydratante (sensation d'être constituée d'eau principalement) et j'aurais préféré quelque chose de plus riche et nourrissant.


Ca dépend peut-être de la marque! 

Brigitte 25/01/2012 17:33


Voilà quelques années, j'avais une jument qui avait mis bas. Quand j'allais en promenade, le poulain nous accompagnait il têtait sa mère à la halte et je remplissait un bol que je buvais!
(c'était la grand mode à l'époque) Pour tout avouer, je n'étais pas très friande de ce lait!


Bonne soirée

Vanille 25/01/2012 16:09


J'en était restée à Cléôpatre !

Article ? Recette ?