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13 mars 2010 6 13 /03 /mars /2010 08:28
La semaine de flemme se termine, avec après la pizza de fainéante (pizza corse, mais si vous y voyez un lien de cause à effet, vous prenez vos responsabilités !), voici le dessert de faineante (sur un billet de flemmarde, réduit à sa portion congrue) : soupe d'airelle et poire, croûtons briochés. Dessert ou goûter d'ailleurs... A l'origine je l'avais proposé aux filles mais l'airelle est trop tannique et acide pour elles. Mais pour adultes, c'ets joli dans l'assiette et plutôt agréable, très frais. J'ai utilisé un jus d'airelles bio, peu sucré, bon goût d'airelle. La poire l'adoucit et les croûtons apportent gourmandises et croustillant.
Marion a aussi testé l'accord airelle/poire, dans une très jolie tartelette (pas du tout de fainéante !)

Ingrédients
- jus d'airelle
- 1 poire
- 1 petite tranche de brioche
- beurre

Préparation
Faire dorer des cubes de brioches dans un peu de beurre. Réserver sur papier absorbant. Verser le jus d'airelle dans l'assiette, couper des morceaux de poire et ajouter les croûtons de brioche. C'est tout !

soupeairellepoirecroutonbrioche.jpg

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commentaires

Cali 16/03/2010 21:01


Fainéante ? Moi j'en prendrai bien une rasade quand même !
Et au passage, je note l'idée des croûtons de brioche : ça me plaît bien !


Mistikris 16/03/2010 08:22


J'aime bien ce genre de dessert.
Passe une bonne journée. Misti


cojocano 15/03/2010 15:57


facile et rapide et alors? c'est bon c'est la principal et on n'a pas toujous envie de passer des heures en cuisine.


Oceane 14/03/2010 21:38


vite fait et bon


lolo 14/03/2010 18:28


je vais vite devenir feignante! si c'est pour avoir des desserts comme çà cela vaut le coup!
Bises


laurence 14/03/2010 09:52


Eh ben , comme quoi la fainéantise encourage la création!


clém' 14/03/2010 08:55


Ouahh quelle recette originale et délicieuse!!
Elle me donne terriblement envie!! Bravo! ;)
Bon week-end


babychocolate 13/03/2010 23:21


pourquoi fainéante? ce dessert m'aurait beaucoup plu il est tres elegant et aromatiquement ca doit etre un delice


clquipopotte 13/03/2010 21:39


Je veux bien participer à ce dessert de flemmarde ...
CLquipopotte♥♥♥


Sucre en poudre 13/03/2010 20:54


Continue a nous regaler avec tes recettes de faineantes!!
iza


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