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23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 15:02

"Gueule d'amour" (film de Jean Grémillon de 1937) alias Jean Gabin et le homard chez le Père Caillou, ou l'art de manger du homard à l'oeil...
Le père Caillou : "Je sers le homard"
- Hum, ça sent bon.
- Oh oui !
- Vous m'en direz des nouvelles de celui-là.
(..)
- Vas-y attaque
Gueule d'amour : "dis donc à ton avis toubib, manger du homard par cette chaleur, c'est pas dangereux ?"
- Ah, je ne m'y risquerais pas.
- Ah ben tu vois, c'est toujours les civils qui sont les plus courageux.
- Oui
L'autre inquiet : "qu'est-ce qu'ils disent ?"
- Oh, des plaisanteries de militaires, faites pas attention..
- Il sent drôlement.
Le père Caillou, outré : "il sent drôlement ce homard ? Allons ! Je l'ai coupé vivant Monsieur ! Et brûlé dans la Fine ! Il sent drôlement ?
Gueule d'amour : "tu te rappelles la dernière fois ce qu'on s'est gratté ?"
- Oh, dites, Messieurs, vous venez prendre ici deux quarts Vichy et vous vous permettez !
- On n'a plus le droit d'évoquer de souvenirs maintenant ?
- Oui mais prétendre que ce homard n'est pas mort ?
- Il sent la fécule...
- Il sent la.. ?
gueuled'amourLe Père Caillou approche son plat :
- Dites-le voir, vous, qu'il sent la fécule, une sauce liée à la crème, dites Monsieur. Tenez sentez moi ça, mettez y le nez. Et alors, vous avez le nez bouché ?
- L'odeur n'est pas mauvaise mais le goût ?
- Ca alors,je ne permets pas qu'on doute de ma cuisine ? Vous allez me le goûter. Félix !
- Mais non, on n'a pas faim.
- Rien qu'un morceau. Félix !
- Mais non, on n'a pas faim
- Rien qu'un morceau. Félix, deux assiettes !
- Non et puis si c'est pour avoir la gueule en feu, c'est pas la peine...
- Une bouteille de Pouilly et deux verres. Celle-là alors elle est forte. Je prends tout le monde à témoin ! Et si ces Messieurs sont honnêtes, ils reconnaîtront leur erreur. Une bouteille de Pouilly et deux verres
- Ah, c'ets bien vraiment pour vous faire plaisir, vous savez.
- Rien que des morceaux de choix. Ah,mon homard il est mauvais ? Je vous en flanquerez à vous faire péter la sous-ventrière* Mon homard il est mauvais ? A celle-là alors elle est forte...

*pas sûre d'avoir bien compris...
Vous pouvez réécouter cette scène vers la 9ème minute :

 


GUEUDAMO1 par C-buyspeedoo

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