A la découverte des plantes méllifères de l'Aubrac... Devant les chambres d'hôtel, chez Michel et Sébastien Bras à Laguiole, de jolis massifs de fleurs des prés attirent les abeilles. Je n'ai jamais si bien compris le sens "trivial" de butiner : les abeilles ne tiennent pas en place, elles volettent de fleur en fleur, comme folles, sans jamais s'arrêter ou presque...
Je fais appel à vos lumières étant peu férue de botanique, pour reconnaître ces fleurs champêtres... Pour l'empourprée ci-dessous, Lou me souffle "échinacée".
Ci-dessous, des géraniums des bois ?
Du calament (calamintha grandiflora), on fait une liqueur ou encore du "Thé d'Aubrac", comme chez Michel Bras, où il est séché puis servi en infusion, le thé d'Aubrac est d'ailleurs l'autre nom du calament dans cette région...
