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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

Quelle est cette tomate ?

devinettetomate.jpg

Connaissez-vous cette tomate ? De quelle variété s'agit-il ? Quelle est sa particularité ?

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L
<br /> <br /> Yes !! hihi en fait je l'ai découverte il y a qq temps seulement lors d'une visite à Rungis, je n'ai malheureusement pas pu y goûter :(( Quelle goût a t'elle? ;)<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Détaillé ici : http://saveurpassion.over-blog.com/article-tomate-peche-55611161.html<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Bonsoir, je pense à la variété "pêche rouge" qui a la particularité d'avoir l'aspect de la pêche...<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Yes ! C'est bien la tomate pêche rose (rouge), découverte ce début d'été en ce qui me concerne et toi, tu connaissais depuis longtemps ?<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> <br /> elle ressemble à la Kumato<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Pas plus celle-ci.<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> La tomate rose de berne ou la brandywine qui résiste bien aux maladies et atteint des poids conséquants. ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Non Choupette, ni l'une, ni l'autre<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Aucune idée....<br /> <br /> <br /> je donne ma langue au chat<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Chinoise rose? Se consomme non encore mûre?<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Non pas !<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> C'est vrai qu'à la couleur, ça fait "rose de berne" (j'en ai acheté ce matin). Mais à la forme, j'ai un doute. Trop ronde...<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Ceci n'est pas une "rose de Berne".<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Une tomate rose ?<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Mais encore ?<br /> <br /> <br /> <br />