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Recettes de cuisine

 

Recettes de Cuisine

Au fil des mois...

Mercredi 30 mars 2011 3 30 /03 /Mars /2011 07:50

La semaine est dense mais la boîte à biscuit était vide, il était urgent de la remplir ! Je l'ai fait avec des sablés tout simples à la double saveur de citron et noisette... Parfait pour tea-time, le goûter des filles ou le petit déjeuner de leur père (mais à ce rythme-là il faudra vite en refaire !). Dans un autre genre, je vous recommande ces macarons noisette-citron... 

Ingrédients

- 120 grammes de beurre doux

- 80 grammes de sucre

- 1 jaune d'oeuf

- 100 grammes de farine

- 40 grammes de poudre de noisette

- zeste d'1 citron jaune (de Sicile)

Préparation

Fouetter beurre pommade et sucre, ajouter le jaune d'oeuf et incorporer la poudre de noisette et la farine, puis le zeste de citron. Former des boules, les aplatir un peu et enfourner 12-15 minutes environ à 180°C. Laisser refroidir sur une grille.sablenoisettecitron2.jpg

Par Tiuscha - Publié dans : Recettes - Plaisirs sucrés - Communauté : Â nos recettes
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