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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 14:01

Bon vins et plats de terroir, tel est le programme de "Repas divin", la "série gastronomique" avec laquelle je vous donne rendez-vous chaque semaine, le dimanche (sauf aujourd'hui, un peu en retard). Créée par l'association Vin et Société pour valoriser les régions viticoles et le "bien manger & bien boire", ces 10 films de 8 minutes associent une consommation responsable de vin et le plaisir du partage et de la convivialité, avec beaucoup de gourmandise...
4 rubriques découpent chaque film :

« Côté cuisine » : une recette revisitée, avec la Chef Pauline Unger de L’atelier des Chefs ;

« Côté cave » : les accords mets-vins qui vont bien, avec le journaliste Dominique Hutin ;

« Week-end divin » : une escapade touristique originale ;

« La minute dégustation » : des conseils avisés et malins pour une consommation modérée et responsable.
Pour ce premier opus, l'accord est une salade croquante et acidulée de betterave/pomme/quinoa avec un viognier.


Repas Divin - module 1 par Videoalaffiche

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commentaires

Bacchus 08/05/2012 00:28


très belle et intéressante idée.

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