Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

artisans

Les confitures de Stéphan Perrotte : la fraîcheur du fruit !

Les confitures de Stéphan Perrotte : la fraîcheur du fruit !

Stéphan Perrotte est un confiturier d'exception , découvert indirectement un peu grâce à Pascal Barbot , l'éditeur de l'Almanach insolite, l'ouvrage si créatif paru aux Editions Mine de Rien , puis de façon plus précise sur facebook . Quelques contacts...

Lire la suite

Producteurs et artisans d'ici, commerçants, bonnes tables du Vaucluse et du coin...

Ici, c'est le Nord du Vaucluse . Les producteurs et artisans présentés sont situés dans un périmètre plus ou moins serré, autour d'Orange... La ferme des Bourchet (Travaillan), producteurs de fruits et légumes, huile d'olive et miel , vente sur place....

Lire la suite