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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

brie

Menu Twin Peaks (3) : Brie sandwich des frères Horne et grilled cheese Brien pomme, noix

Menu Twin Peaks (3) : Brie sandwich des frères Horne et grilled cheese Brien pomme, noix

Après la parenthèse sur le pancake et consors aux Etats-Unis, retour sur les grignotages "Twin Peaks" , après le café, les biscuits et les griddle cakes , puis les donuts et cherry pies. Côté salé, le sandwich au Brie est un summum de volupté pour les...

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