burrata

Focaccia farcie aux asperges, basilic, citron et burrata

Recettes - Mies et croûtes variées, focaccia, asperge, burrata, apéritif, pique-nique

Par tiuscha

Focaccia ou fougasse , incontournable pour le pique-nique... C'est un délice salé que me réclament souvent mes gourmandes et que l'on parfume à son gré. Quoiqu'elles me demandent souvent les mêmes choses : herbes de la garrigue et huile d'olive ou sauce...

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Salade de petits pois et fèves, pamplemousse, burrata et menthe

Recettes - Gourmandises végétales et céréalières, Recettes - Entrées fraîcheur, petit pois, fève, burrata

Par tiuscha

Même si la météo reste encore incertaine et fraîche pour cette fin du mois de mai, l'envie de fraîcheur est la plus forte. Du vert, du croquant, des saveurs franches mais harmonieuses. Voici, en toute simplicité, une salade de petits pois et fèves, pamplemousse,...

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