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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

cuisine

Cuisine... Céline Minard (So long Luise, extrait)

La cuisine, l'amour et la littérature ne se font pas seul mais se font sans témoin, il y a bien assez de monde dans ces histoires intimes. D'autant plus qu'à force d'étudier les spatules et détailler les cuillers à glace, les pelles à fromage, la pomme...

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Champagne en cuisine, et la boutique éphémère des Champagnes de Vignerons !

Champagne en cuisine, et la boutique éphémère des Champagnes de Vignerons !

Le Champagne sera-t-il sur vos tables de fête ? Chez nous, oui ! Festif mais aussi parfait en accord, il peut accompagner tout un repas . Les Champagnes de Vignerons ouvrent une boutique éphémère à Paris (16, rue St Merri) avec 48 cuvées de Champagnes...

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Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Fête du miel au Naturoptère (Sérignan-84) : si vous veniez cuisiner le miel ?

Nouvelle édition de la Fête du Miel au Naturoptère , à Sérignant du Comtat (Vaucluse), les 27 et 28 novembre 2015. Comme chaque année, entourée d'amis apiculteurs, l'équipe du musée sérignanais vous proposera pour cet événement familial divers ateliers...

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Cuisine et 7ème art : Jean Imbert fait son cinéma au Palais de Tokyo

Cuisine et 7ème art : Jean Imbert fait son cinéma au Palais de Tokyo

L'ancien lauréat de Top chef Jean Imbert a lancé ce début d'année une collaboration avec les cin émas Mk2 : allier gastronomie et cinéma au Palais de Tokyo , dans une salle de projection privée de 25 places baptisée "Mademoiselle Cinéma" . Le menu est...

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Jeux "glou" et "miam" de la blogosphère

Vendredi du Vin #37 "accords d'été" Récap des accords d'é té Jeu "la figue sèche fait le tour du mon de" Muffin Monday #22 = Rentrée pleine d'énerg ie Un jeu déjanté en hommage au film "Alice in Wonderland" "Wonder pastries for Mad Hatter tea-tim e" "Ma...

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