recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...
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Vaison a vu ses Journées Gourmandes" se transformer en "Rencontres Gourmandes" , qui se déroulaient samedi et dimanche ; entre nous, on aurait pu économiser un baptème coûteux, car même si le concept a évolué (mais il évolue chaque année depuis 4 ans...
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La première fois c'était en janvier 2010 : j'assistais à cette joute culinaire amicale entre 3 jeunes chefs de la région (étendue), sous l'égide d' Eric Sapet chef de la petite maison de Cucuron, et du vigneron Laurent Bréchet, domaine de Vaudieu à Chateauneuf....
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Les jours qui viennent vont être chargés en rendez-vous gourmands. C'est déjà la semaine du Goût, plein de choses à faire, à goûter en Vaucluse comme partout en France (pour lister les événements, sélectionner votre départment -clic), un regret : rater...
Lire la suiteBarilla ouvre en septembre et octobre un espace éphémère et nomade, Casa Barilla , qui se déplacera dans 5 villes de France : Paris, Lyon, Marseille, Toulouse (et une cinquième ville"mystère"...), au programme des cours de cuisine à la Scuola, de la pasta...
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Ce dernier week-end se déroulait donc la fête de l'ail de Piolenc , dans ce village du Nord-Vaucluse : au programme, animations pour les enfants, expo des clubs de poterie/peinture, corso sur le thème des dessins animés, concert jazz/bossa pas mal, jolie...
Lire la suiteAprès Camaret et Chateauneuf, ou encore Vaison La Romaine, Orange a aussi son marché de producteurs qui se déroulera les mardi soir des mois d'été (jusqu'à fin septembre), de 17h00 à 20h00 , comme pour celui de Camaret (clic), en partenariat avec le réseau...
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Les dernières Rencontres Gourmandes de l'année se sont déroulées hier à Vaudieu (Chateauneuf-du-Pape) , en présence de journalistes, partenaires, gastronomes et amis des organisateurs. C'était la finale de ce concours de jeunes chefs de la région orchestré...
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Je vous invite à découvrir un peu d' Epicurium, le musée vivant des fruits et légumes qui a ouvert ses portes le 12 juin 2010 à Avignon . Le couloir d'Epicurium nous plonge dans une série de sensations auditives et visuelles dont l'eau est l'élément majeur,...
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Epicurium, le musée vivant des fruits et légumes, ouvre ses portes au public le 12 juin 2010 à Avignon. Espace de découverte ludique et de culture scientifique et technique, Epicurium est un lieu unique en Europe qui propose au grand public un itinéraire...
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Quels sont les veinards parisiens qui vont profiter de cette Nuit du Gâteau ? L'événement se passera ce soir, de 19h00 à minuit, à la Maison du Chocolat (boutique du boulevard de la Madeleine ; les autre sboutiques parisiennes accueillreont les gourmands...
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