friture

Beignets feuilletés pour Mardi Gras (le vrai !)

Recettes - Plaisirs sucrés, friture, beignet, Mardi Gras, pâte feuilletée

Par tiuscha

La semaine dernière, j'ai proposé des beignets aux pommes, sans oeuf , mais ce n'était pas encore Mardi Gras, aujourd'hui oui ! Et pour tromper ce temps pluvieux et gris, je propose des gourmandises feuilletées frites, rondes et dorées pour mettre un...

Lire la suite

L'idée du dimanche soir : pasta frite, coriandre et piment pour l'apéritif

Recettes - Sur le pouce, Recettes - Mise en bouche, pasta, friture

Par tiuscha

Pff, encore un mini reste de pasta, que personne ne se résoud à terminer ? Qu'à cela ne tienne, vous les passez dans une huile de friture afin de les rendre bien croustillantes et vous assaisonnez au goût, en variant les plaisirs. Pas de recette pour...

Lire la suite