gingembre

Fête du Têt, à préparer pour ce soir : perle de riz gluant et haricots mungo au gingembre

Ailleurs, Recettes - Plaisirs sucrés, têt, têt 2022, gingembre, haricot mungo, riz gluant

Par tiuscha

Pour le dessert, j'avais opté après ce boeuf à la sichuannaise , pour un dessert vietnamien, des perles de riz gluant et haricots mungo au gingembre , préparées sur la base de cette recette . Fondantes, denses délicieusement relevées de gingembre, elles...

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Rouget mariné au citron vert, gingembre et cébette

Recettes - Saveurs marines, Recettes - Entrées fraîcheur, rouget, gingembre

Par tiuscha

Le rouget se mange souvent cuit, mi-cuit ou frit, mais il peut aussi se désguter cru, mariné relevé par exemple d'une gremolata, persillade italienne, ou comme dans la recette du jour, mariné au citron vert, gingembre et cébette, très simple et frais....

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