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A quelques encablures temporelles de l'Epiphanie , voici quelques recettes de gâteaux & galettes des Rois et quelques conseils pour savoir quoi boire avec. A très vite pour ma première galette des rois 2013 ! Galette des Rois frangipane praliné-citron...
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Joyeux Noël à vous tous qui passez par là qui avez eu l'occasion de lire et voir, parfois de déguster certaines recettes ou suivre certaines idées et conseils en cuisine, depuis 8 ans que ce blog existe (j'ai manqué l'anniversaire de Saveur Passion alors...
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C'est décidément l'automne, arrivé peu à peu, fin d'été pluvieux, orageux, rafraîchi et humide, il est bien là, avec un bon mois d'avance sur le timing provençal habituel. Et j'ai cuisiné hier ma première soupe. Foin de pleurnicheries, quand l'été s'en...
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Je vous propose un texte "anonyme", une fois n'est pas coutume, écrit par un ami et dont je partage avec vous l'expérience de la pêche aux écrevisses . En préambule, il m'a précisé qu'il s'agissait "d'écrevisses américaines classées comme nuisible et...
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Après l'article d'hier sur la figue , voici quelques recettes, sucrées et salées à base de figue fraîche ou séchée. Entrée et plat (accompagnement de viande ou de poisson) Boudin de pintade à la figue sèche Burger de canard, aubergine, ketchup tomate-figue...
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Ca sent l'été, même si les grosses chaleurs et le soleil se font attendre par endroits (venez donc dans le Vaucluse !). Ca sent encore plus l'été avec le dernier Yummy ! Au menu, le concombre, l’abricot, le poivron, la pêche, le haricot vert, la myrtille....
Lire la suiteVoici le planning des ateliers pour les mois de décembre et janvier, durant les vacances scolaires . Au menu, la maison en pain d'épices, le foie gras, la bûche, la galette de l'Epiphanie... NB il est encore temps pour vos cadeaux de fin d'année : réservez...
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Un moment de détente aujourd'hui avec les Monty Python, pour les amateurs du genre...
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Mercredi, c'est... sandwicherie ! Avec un choix plus important au fur et à mesure des mercredis... je vous propose : croque-monsieur à l'italienne et une sauce "tomate-basilic" pain suédois, saumon fumé, chou rave, aneth rouleau automnal au potimarron,...
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