recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...
/http%3A%2F%2Fwww.journees-gourmandes.com%2Fimages%2FAffichesmall2009.jpg)
Edition 2009 - le programme d'animation des blogueurs, clic ! - l'atelier chocolat/Rasteau, clic ! - les autres ateliers culinaires, clic ! - les démonstrations culinaires, clic ! - les ateliers "pasta colorées" pour enfants, clic ! - les moments de convivialité...
Lire la suiteL'anguille, tel est le poisson de rivière du jour, après la fera et l'alose de ce début de semaine, sur le magazine gastronomique Fureur des Vivres : Semblable à un serpent d’eau (le latin anguis signifie serpent), l’anguille vit dans les profondeurs...
Lire la suiteQuoi ? La Fête des mères aujourd'hui ? En toute logique, les mères devraient donc passer du bon temps et on devrait cuisiner pour elles, vous ne croyez pas ? Alors, combien de pères vont s'y coller ? Combien d'enfants vont aider à dresser une jolie table,...
Lire la suite/idata%2F0514356%2Fmars2009%2Frisottotennis.jpg)
Après la "saga pasta" de l'an dernier, Jacques Maximin récidive avec une " risottomania " au restaurant éphémère de Roland Garros . En tant que fan de risotti (plus de 30 recettes sur le blog ainsi qu'un billet sur la riziculture et l'art du risotto !),...
Lire la suiteIl y a quelques temps, j'ai rencontré un couple charmant sillonnant la Provence avec leurs jumeaux âgés de 3 mois. Il parcourait la région en camping-car à la recherche de producteurs régionaux de qualité. A leur demande, je leur avais indiqué quelques...
Lire la suiteDes problèmes de connexion m'empêche de me balader ur les blogs et de vous proposer recettes pascales, printanères, cucurbitacées et écluser et autres oeufs rigolos (désolée, Sab !) Si jamais la connexion de revient pas avant, je vous souhaite de joyeuses...
Lire la suiteJe vous invite à découvrir ou à en savoir plus sur quelques bestioles marines sur Fureur des Vivres , en cliquant ici. Et à me donner votre avis sur la dernière photo !
Lire la suitePartir à la découverte de l'art de fumer les viandes, c 'est pour Fureur des Vivres et c'est ici (clic) !
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimg.youtube.com%2Fvi%2FKdM7brcpyeQ%2F0.jpg)
C'est ainsi que je vous la souhaite cette nouvelle année qui commence : belle, gourmande, heureuse , en dépit des difficultés que de nombreuses personnes vont rencontrer, il est plus que temps de se serrer les coude et de donner au sens amitié, partage,...
Lire la suite/idata%2F0514356%2FOctobre2008%2Ffermebourchet.jpg)
Quelques part dans le Vaucluse, à travaillan, près de Sérignan du Comtat... C'est sans doute le bouche à oreille qui fonctionne le mieux pour dénicher des adresses de producteurs . Celui ci est une perle dans la région ! La ferme familiale des Bourchet...
Lire la suite