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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

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Que mangera un locavore à Noël ?

Locavore , vous savez, celui qui se nourrit de denrées produites dans un nayon de "x" km, pas plus ! Le concept vient des Etats Unis, mais ici, à moins d'être un pur et dur, voire extrémiste, on appelle cela du bon sens : pensez donc, acheter près de...

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Un calendrier gourmand de l'Avent ?

Un calendrier gourmand de l'Avent ?

C'est sur Trois petits tours et cuisinons ! que les petits choux et leurs parents pourront découvrir les recettes salées et sucrées, ludiques ou plus chic en attendant Noël. Ce calendrier gourmand de l'Avent dévoile chaque jour une nouvelle gourmandise,...

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Tête de chou...

Tête de chou...

L'homme à tête de chou... un peu hors sujet, donc Après l'alcool , il confie la recette de l'amour fou , entame un mambo miam-miam et nous met l'eau à la bouche ... L'intoxicated man vante les cigarillos , pour un violon, un jambon , une graille chez...

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D'Obiwi à "Mon beau sapin" : jeu culinaire et esprit de Noël...

Le site Obiwi organise avec la blogueuse Sofi la Gourmande un jeu-concours de cuisine à partir du 20 novembre : il s'agit de créer une recette de dessert de Noël , la plus déjantée possible apparemment ! Faites appel à votre créativité et envoyez votre...

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Un dîner (presque) parfait à Marseille ?

Si l'aventure télévisuelle vous tente, l'émission "Un dîner presque parfait" de M6 recrute des cuisiniers d'une semaine, sur Marseille notamment. Vous êtes joueur et gourmand ? Vous avez entre 20 et 80 ans ? Suivez le guide et si vous souhaitez participer,...

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Abécédaire canaille, ou la cuisine de bistrot de A(AAAA) à Z(inc)

Ce mois-ci, le magazine en ligne Fureur des Vivres est résolument "canaille" : produits tripiers, plats "populo", entre cantine ouvrière et cuisine bourgeoise, un bon siècle de ripailles et de petit ballon de rouge, de guinguette et de brasserie sont...

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Crunchy frogs, en attendant un billet plus comestible...

Crunchy frogs, en attendant un billet plus comestible...

Bonjour les gens ! Comme dirait Estèbe ... Le retour sur les chapeaux de roues comme il se doit, avec l'arrivée aujourd'hui de la plus grande (et rien n'est prêt, la maison est un rien à l'abandon et le jardin a souffert de l'absence prolongée de sa jardinière...)...

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Manger en travaillant... dans les champs !

Manger en travaillant... dans les champs !

Parmi les plus anciens exemples de "street food", on trouve le casse-croûte bucolique des bergers et moissonneurs : on mange alors évidemment sur le lieu de travail ! Parmi tout ce que l'on peut déguster dans les champs au milieu d'une journée de labeur,...

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Des idées culinaires pour la Fête des mères ?

Des idées culinaires pour la Fête des mères ?

Dernière ligne droite avant la Fête des mères... Si vous êtes en manque d'inspiration, ou si vous renouveler le genre rose bonbon, romatsme et petites fleurs, Cuisine P@ssion regorge positivement de jolis desserts, avec en préambule une narration touchante...

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A mi-chemin entre sexe et gourmandise, l'homme-chocolat du parfum Axe !

Axe , la marque de parfum pour homme s'est illustrée ces deernières années par des campagnes de publicité dominées par la dimension sexuelle de l'homme-objet allumant le désir de le gente féminine d'un seul spray... Avec un second dégré qui rendait les...

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