lapin

Lapin anisé aux légumes de printemps

Recettes - Délices ovo-carnés, lapin, légumes, printemps, pois, artichaut, fève, anis

Par tiuscha

Lapin anisé aux légumes de printemps Ingrédients - 2 cuisses de lapin- 4 cuillères à soupe de petits pois cuits à l'anglaise- 3 cuillères à soupe de fèves cuites à l'anglaise- 4 artichauts poivrades cuits à blanc- 1 cuillère à soupe de boisson anisée-...

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Terrine de lapin aux pruneaux

Recettes - Délices ovo-carnés, pâté, lapin, terrrine, charcuterie

Par tiuscha

Mi cochon, mi lapin... Une chimère ? Non un "pâté" ! Simplissime, la recette la plus simple qui soit : chair de lapin et poitrine de porc. ce qui en fait un pâté peu gras, mais on peut ajouter du gras de porc ou de la chair à saucisse pour renforcer le...

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