Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

mirabelle

Mirabelles, anisette, carré de Salers, crème glacée

Mirabelles, anisette, carré de Salers, crème glacée

La mirabelle , belle à regarder littéralement , est sur les étals depuis plusieurs semaines ; très agréable à grignoter seule, elle se prête volontiers à quelques associations gourmandes, salées comme sucrée. J'avais beaucoup aimé l'alliance avec le munster...

Lire la suite