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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

noix de coco

Recyclage de fête : fondant à la noix de coco et truffes en chocolat

Recyclage de fête : fondant à la noix de coco et truffes en chocolat

Les grandes ont préparé des truffes en chocolat pour Noël, pas avec une recette de Saveur Passion, les vilaines, mais sur un site qui se termine par le même son, ce qui a donné moqueries de la part de la benjamine. Au lieu d'utiliser crème, chocolat et...

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Radis noir mariné à la noix de coco et au combava

Radis noir mariné à  la noix de coco et au combava

Cette entrée de radis noir mariné à la noix de coco et au combava est une réinterprétation de cette recette de radis noir mariné à la coriandre . Taillé un peu différent (on peu garder la peau dès lors que le radis est bio...), avec le duo noix de coco...

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