nouvel an

Bánh chưng ou bánh Tét, plat du Têt, nouvel an vietnamien

Recettes - Délices ovo-carnés, riz, Vietnam, Têt, nouvel an, soja, porc, fête, Ailleurs

Par tiuscha

On fête aujourd'hui le Nouvel an chinois, le Têt au Vietnam. Dans ce pays de l'Asie du Sud-Est, on prépare traditionnellement le Bánh chưng ou le bánh Tét , du riz gluant à la pâte de soja (haricot mungo) et à la poitrine de porc cuit longuement dans...

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Bonne fête de la chèvre de bois ! Et tteokguk coréen

Recettes - Délices ovo-carnés, bouillon, cuisine coréenne, Nouvel An, boeuf

Par Tiuscha

C'est aujourd'hui le Nouvel An chinois , fêté également sous le nom de Têt au Vietnam et de Seollal en Corée . c'est cette dernière destination que je vous propose, virtuellement et délicieusement avec un plat incontournable : le tteokguk , soupe complète...

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