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Omnivore 2019, jour 1 : Remy Havetz (Sapnà & La Bijouterie - Lyon), Guillaume Sanchez (Ne/So - Paris)

Fêtes et événements, Hommes et femmes de goût, gastronomie, Omnivore, Paris, démonstration culinaire

Par tiuscha

Omnivore , c'était la 14ème édition de ce festival de la "jeune cuisine", créative, aventurière mais responsable. Pour moi c'était une première in situ, j'avais l'habitude de suivre de loin l'événement sur des blogs amis. C'est à l'invitation de mon amie...

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Paris gourmand : Frenchie to go

Gîte et couvert, Paris, sandwich

Par tiuscha

Retourner à Frenchie to go pour un excellent meal on the pouce !La précédente fois était lors d'un aller-retour express à Paris fin avril. Une excellente burrata avec des asperges cuites et crues , et la saveur gourmande de croûtons aux graines et du...

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Salon du Chocolat, Paris (3) : découverte des chocolats japonais

Fêtes et événements, chocolat, Salon du Chocolat, Paris, Japon

Par tiuscha

Troisième volet dédié au Salon du Chocolat à Paris , après la dégustation de chocolats d'origines, voici en point d'orgue la découverte des chocolats japonais. Deux bémols toutefois : nous n'avons pas pu assister à la dégustation whisky-chocolats organisé...

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Salon du chocolat (1) : tour d'horizon et oeuvres d'art tout chocolat

Fêtes et événements, Salon du Chocolat, chocolat, Paris

Par tiuscha

Le Salon du Chocolat referme ses portes gourmandes ce soir après nous avoir offert un spectacle de haute volée et des dégustations multiples entre cacao d'origines et bouchées culinaires. Retour sur une journée infiniment chocolatée...La tradition du...

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Un été gourmand à Paris (édition 2016) : Chez Bruno Verjus, Table

Gîte et couvert, restaurant, Paris

Par tiuscha

Quand un chroniqueur gastronomique et blogueur se met en cuisine, cela donne parfois un très beau résultat comme Table de Bruno Verjus ( Food Intelligence ).Cuisine du marché, bistronomique, de grande qualité, haute en couleurs et saveurs, une cuisine...

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Un été gourmand à Paris (édition 2016) : chez Yann Couvreur

Gîte et couvert, Pâtisserie, Paris

Par tiuscha

Yann Couvreur , l'un des beaux gosses de la pâtisserie, a ouvert il y a peu sa boutique dans un quartier populaire parisien, après avoir officié au palace le Prince de Galles. Avenue Parmentier, 11ème arrondissement limitrophe 19ème, une boutique moderne...

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Un été gourmand à Paris (édition 2016) : chez Jacques Genin

Gîte et couvert, pâtisserie, Paris

Par tiuscha

Nous étions passées chez Jacques Genin il y a quelques années et étions tombées en plein travaux. Mais la boutique de la rue de Turenne est tellement belle, tout s'excuse ! Puis, j'y suis passée à plusieurs reprises maisle salon de thé était fermé, c...

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