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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

qu'en dira-t-on ou la vie de la blogosphere

Passe par chez moi, il y a du petit épeautre !

Le belge Philou si prolixe auteur de la culinosphère dans son blog Un cuisinier près de chez vous, a lancé il y a quelques temps de cela un jeu "longue durée" intitulé "Viens par chez moi, il y fait BON" sorte de chaîne dédéié ànos produits du terroir...

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Balade sétoise et un pique-nique !

Balade sétoise et un pique-nique !

Je passe cette fin de semaine (enfin !) en compagnie de Lavande , à Sète, avant de croiser d'autres blogueurs du Sud au pique-nique de dimanche. Je vous retrouve lundi et vous souhaite de passer d'ici là un excellent week-end !

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Tag et prix...

Il y a un petit moment déjà était remis le prix qui "tourne" actuellement, j'ai nommé Art y pico , il m'a été remis par un chef , Mon chef à moi , j'en suis d'autant plus honorée que sur le plan de la technique culinaire, j'en suis encore aux balbutiements,...

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Le jeu "quand le sucré devient salé et vice-versa" : le verdict !

Après une "délibération rondement menée" par le juré de choc, j'ai nommé Irisa ( Cuisine et couleurs ), Flo ( Bretzel et café crème ), Lolotte ( Le blog-notes de Lolotte ), Vanille ( La cuisine des trois soeurs ) et Sophie ( Dans la cuisine de Sophie...

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Vous goûterez bien une île flottante salée ? En voici 16 !

Vous goûterez bien une île flottante salée ? En voici 16 !

Les voici les téméraires blogueurs qui se sont lancés dans l'aventure de l'île flottante salée pour le jeu lancé par Lolotte ( Le blog-notes de Lolotte ) "quand le sucré devient salé et vice-versa" . Cette 6ème édition marquera un tournant puisque Lolotte...

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Qu'est-ce que c'est ? Plat ou boisson ? Entrée ou dessert ?

Qu'est-ce que c'est ? Plat ou boisson ? Entrée ou dessert ?

La recette initiale a été quelque peu revisitée... Alors à votre avis, que'est ce que c'est ? La réponse après-demain sur Fureur des Vivres ... Et oui, Mamapasta, je ne maîtrise pas les parutions de Fureur des Vivres (à peine les miennes...), rendez-vous...

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Une île flottante salée pour la fête des mères ?

Une rallonge accordée pour le jeu "le sucré devient salé et vice-versa" ! Vous avez jusqu'au 25 mai, date de la Fête des Mères en France pour participer. Cette date m'a été suggérée par l'un des jurés, la belle Sophie , et je la trouve tout à fait judicieuse......

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Manger chic et sur le pouce ?

Manger chic et sur le pouce ?

Vous connaissez les sandwiches hauts de gamme, petits fours salés, snacking chics et autres grignotages élaborés de Fauchon, Ladurée ou encore Lina's ? Le genre de petites choses délicieusement raffinées qu'on mange sur le pouce en arpentant la capitale...

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Quand le sucré devient salé et vice-versa... dernière ligne droite !

Quand le sucré devient salé et vice-versa... dernière ligne droite !

Oyez-oyez ! C'est la dernière ligne droite du jeu à moins que vous n'ayiez une super idée et besoin d'un "rabiot" de temps... La date fixée initialement était le 15 mai et à ce jour, il n'y a que peu de participations pour un jeu qui vous titillait pourtant...

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Mon chanteur préféré... et Nelson Monfort

Mon chanteur préféré... et Nelson Monfort

Ma chanteuse préférée c'est la dernière minette (un peu plus de 2 ans) : quand elle chante "une souris verte", elle me fait totalement craquer ! Quant à Nelson Monfort, pour avoir une voix tout à fait correcte, il trouve davantage grâce à mes yeux quand...

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