Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

qu'en dira-t-on ou la vie de la blogosphere

Accords parfaits !

Un nouveau jeu nous fait découvrir de nouvelles harmonies gustatives ; j'ai savouré du coin de l'oeil celles de Mamina , puis celles de Sophie , qui me convie à ce jeu gourmand auquel je me soumets avec plaisir ! Il s'agit de citer spontanément, sans...

Lire la suite

Tiuscha souhaite...

... une bonne année aux chinois et aux sinophiles (et dieu sait s'il y en a sur la culinosphère ! Je pense entre autres à Gracianne qui a du être chinoise dans une vie antérieure...) puisque c'est aujourd'hui le nouvel an chinois . En chinois, il paraît...

Lire la suite

Pay it forward, c'est Bonnie-Tiuscha qui braque !

Pay it forward, c'est Bonnie-Tiuscha qui braque !

Salut, moi c'est Bonnie-Tiuscha Parker . Si tu ne portes pas le nom de Barrow, attends toi à un braquage imminent : tu commentes, tu paies ! D'avance, cash, sans discussion. C'est le jeu le plus cavalier que je connaisse. Un jeu "gangster" quoi, mais...

Lire la suite

Florilège de recettes 2007

Florilège de recettes 2007

Sacrifions à la tradition de la culinosphère en opérant un choix (difficile vu la productivité) et en sélectionnant les 20 recettes préférées : 10 sucrées et 10 salées ; il paraît que c'est de la triche mais j'ai suivi ce (mauvais ?) exemple... N'oublions...

Lire la suite

Bonne année 2008 !

Bonne année 2008 !

De la plénitude, de la légèreté, de l'intensité ! Je vous souhaite à tous, une belle année, harmonieuse, pétillante et rafraichissante, pleine de de vivacité et de générosité, faite d'arômes à découvrir, de petits plaisirs et de grands moments de bonheur,...

Lire la suite

Quand j'étais petite, je croyais...

Quand j'étais petite, je croyais...

Stella de la Rhune avait une imagination férocement débridée, enfant... Vous avez vu ce à quoi elle croyait ? Elle nous demande de fouiller dans nos souvenirs pour se rémémorer avec elle ces idées saugrenues au sujet de la nourriture, des êtres gourmands...

Lire la suite

Un an déjà... en retard !

J'ai raté cet anniversaire... Il faut dire que la période est chargée ! Saveur Passion est né il y a un peu plus d'un an, et la passion reste intacte ! Durant cette année, j'ai défendu à chaque fois que je le pouvais les produits de saison ou du terroir,...

Lire la suite

Pôste gourmande, en provenance du pays breton, et un défi au passage...

Pôste gourmande, en provenance du pays breton, et un défi au passage...

Merci, Marie-Thé pour ces deux cartes postales, et merci à Marie-Laure , GO de cette Pôste Gourmande ! Marie-Thé , vous la connaissez sûrement, elle anime avec beaucoup de générosité et de dynamisme le blog A vos fourchettes, et en plus elle vient de...

Lire la suite

5 nouveaux blogs à l'honneur...

5 nouveaux blogs à l'honneur...

Je me suis rendue compte tardivement que j'avais été nominée par Edith (Mes tables de Fête), actuellement en balade dans le Nord chez sa fille... C'est à Ilker qu'on doit le principe de ces nominations. Alors certes cela me fais plaisir et je la remercie...

Lire la suite

Courges variées pour Anne (P&P)

Courges variées pour Anne (P&P)

Petit portrait de courges et coloquintes pour la galerie de portraits d' Anne (Papilles et Pupilles), n'y figurent ni la butternut de ce matin, ni la courge musquée de Provence , ni le potimarron , ni la courge de Siam , nommée par ici "à confiture",...

Lire la suite