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recettes, gastronomie et vin, histoire et économie des produits et filières, terroirs et tradition culinaires, actualité et innovation alimentaire, chefs et lieux...

qu'en dira-t-on ou la vie de la blogosphere

En goguette... au pays basque !

Goguette vient du mot "gogue" qui signifie "réjouissance" en ancien français (et qui aurait aussi donné l'expression à gogo). Le mot daterait du XVIème siècle mais cent ans auparavant on employait le terme pour évoquer des ripailles, "faire goguette",...

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Mad Hatter tea time (thé du Chapelier fou), des recettes in Wonderland

Mad Hatter tea time (thé du Chapelier fou), des recettes in Wonderland

Voici les participations au Mad Hatter Tea Time organisé à l'occasion de la sortie en salle (et bientôt en DVD) du film de Tim Burton, Alice in Wonderland. S'il y a eu peu de participants, certaines ont été très inspirées ! J'avais réalisé un layer cake...

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Quizz gourmand by Philou

Quizz gourmand by Philou

Le belgissime Philou (un cuisinier chez vous) organise un quizz gourman d à base de photos de blogs de cuisine, certains bien connus, d'autres moins. Il faut reconnaître le blog qui se cache derrière chaque photo. Pas si difficile que ça, quoique, il...

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Pain surprise au cacao, club-sandwiches sucrés et pâtes à tartiner

Pain surprise au cacao, club-sandwiches sucrés et pâtes à tartiner

Clin d'oeil vers une recette parue ici sur Trois petits tours et cuisinons ! Ludique, plutôt pour le enfants, mais les grands devr aient apprécier ce tea-time rigolo : un pain surprise cacaoté et ses sandwiches sucrés. Une gourmandise plutôt chouette...

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Joyeuses Pâques !

Joyeuses Pâques !

Pas de photo des collectes des filles, mais cette année elles auront eu la chance de faire une double récolte, à la maison et chez leur grand-père en région parisienne où nous passons cette première semaine de vacances. Elles auraient pu les trouver parmi...

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Un pique-nique du côté d'Aix, ça vous dit ?

Carole et moi avions parlé à l'automne dernier d'un pique-nique à la belle saison, du côté d'Aix en Provence. Cela aurait lieu le 5 ou le 6 juin (je sais, peu de dates mais la saison est dense en événement de tous ordres et certains prennent des vacances...

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Un tag en forme de tease... Une petite devinette ?

Un tag en forme de tease... Une petite devinette ?

Taguée par Isa-Marie qui me demande quelle est la 6ème photo dans mon "port-folio", dans la mémoire de mon appareil numérique. La voici : Tout ce que je peux vous dire c'est que cette cuisine n'est pas la mienne (même si le plan de travail y ressemble...

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Hors Sujet : taguée en marron... et les Invincibles

Hors Sujet : taguée en marron... et les Invincibles

Un peu de douceur et de légèreté en ce jour maussade, durant lequel, je sens que je vais me traîner ; ma faute, j'ai veillé un peu trop devant la lucarne à images, notamment devant la nouvelle série d'Arte, Les Invincibles , 4 jeunes grands couillons...

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Du fromage dans ma cuisine : les résultats !

Du fromage dans ma cuisine : les résultats !

Après délibérations du jury et calculs complexes, voici les résultats du concours " Ma cuisine au fromage ", dont vous retrouverez ici toutes les participations. Ce n'a pas été simple, je vous prie de le croire, chaque juré ayant des critères différents...

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Mince alors ! La minceur, un effet de mode durable ?

Si vous êtes passé ces jours derniers chez Lavande , vous aurez sûrement noté une nouveauté, un magazine "minceur" qui s'intitule "Mince alors" . Beaucoup de sujets abordés et bien spur des recettes, notamment un concours de soupes légères. Ce nouveau...

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