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"Vous avez de la pâte ? Vous avez du suc ? Alors, avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du suc' dessus !" Il y avait longtemps qu'on avait pas dit cette réplique tirée des Bronzés font du ski (1 an, en fait ! Jour pour jour !!). C'est déespérant...
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Bon, je me lance ! Car c'est rigolo ce "concours orange/petites graines" lancé par ô délices, cela permet de voir ce dont on est capable (ou pas ! Il y a eu quelques ratés autour d'un bonbon gélifié enrobé de sésame : super bon mais pas gélifié du tout,...
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Ici, personne n'aime manger les "tiges" du fenouil, elles sont toujours un peu dures, ligneuses... Du coup, pourquoi ne pas les confire ? Visuellement cela rappelle l'angélique , en plus clair, et en bouche, cette alliance anisée/sucrée... Un délice !...
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Un dessert autant qu'un goûter, c'est la présentation qui change... Ingrédients - 1 tranche de brioche d'1 cm par personne - 100 ml de lait - 1 oeuf - 20 g de beurre - 2 pommes - 125 cl de lait - 50 g de sucre - cannelle en poudre - 2 cuillères à soupe...
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Il s'agit d'une recette découverte dans le vieux cahier de recettes de ma tante Jeanne. Je l'ai servie avec une crème anglaise parfumée à la cardamome qui accompagne merveilleusement les saveurs cacaotées... Ingrédients de la marquise - 250 g de chocolat...
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L'an dernier j'étais enceinte, cette année, j'allaite encore... Du coup le glögg est trop fort pour moi et les enfants ne peuvent en profiter. Alors, j'ai imaginé une version "solide", en réalité un gâteau au miel, aux épices et aux fruits secs... Ingrédients...
Lire la suiteFêtes de fin d’année oblige, voici une recette fondante et toute simple : les truffes au chocolat. Pour leur confection, deux écoles s’affrontent : les partisans des truffes au beurre, ceux qui leur préfèrent les truffes à la crème fraîche. Il existe...
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